Die Kulinarik nimmt im Angebot des Hotels Cerkno und des alpinen Restaurants Alpska perla einen besonderen Platz ein. Wir verfolgen unsere Leitlinie etwas Andersartiges aber doch jedem Zugängliches anzubieten.
Besondere Aufmerksamkeit gilt lokalen Spezialitäten und Zutaten, da Cerkno mit seiner Umgebung sehr bekannt für seine äußerst vielfältige Kulinarik ist und somit noch zusätzlich zur Vielfältigkeit des slowenischen Angebotes beiträgt.
Viele unsere Gerichte stammen aus der lokalen Tradition, beruhen auf lokalen Spezialitäten bzw. sind genau der Art, wie sie in Oma´s Küche vorbereitet wurden. Unser Schwerpunkt liegt somit auf lokalen Gerichten mit einem Hauch moderner Küche!
Das Restaurant im Hotel Cerkno bietet monatlich themenorientierte Gerichte gemäß Jahreszeit an. So werden Sie auf der Speisekarte je nach Jahreszeit Gerichte mit Waldbeeren, mit Milch und Milchprodukten, außerdem Fischgerichte oder Gerichte mit Pilzen finden. Die Zutaten für die Zubereitung von Speisen werden sorgfältig auserwählt, Oma´s Rezepte werden aber mit modernen Verfahren ergänzt.
Das Ambiente des Restaurants im Hotel Cerkno ist ideal für die Organisierung einer eleganten Hochzeit, da wir mit unterschiedlicher Aufstellung der Tische einen interessanten und bewegten Raum herbeizaubern können, in welchem sich bis zu 250 Gäste unvergesslich amüsieren können.
Das Restaurant Alpska perla auf 1291 M. ü. M. bietet zahlreiche Gerichte mit alpinem Hauch. Könnten Sie sich etwas Schöneres vorstellen als auf der Terrasse des alpinen Restaurants zu sitzen, in der Sonne mit Blick auf den höchsten slowenischen Berg Triglav einfach zu genießen und dabei noch ein herzhaftes Gericht in angenehmer Gesellschaft zu sich zu nehmen?
Etwas ganz Besonderes im Restaurant Alpska perla ist aber das Organisieren einer Hochzeit. Entweder eine Winterhochzeit oder eine im Alpenstil, mit oder ohne Zeremonie, im Freien oder im Restaurant … Das Ambiente und die Umgebung werden Sie sicher faszinieren!
Samstags und sonntags von 10 bis 17 Uhr geöffnet.
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Falls Sie Fragen haben, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung, und zwar unter den angeführten Telefonnummern des Personals oder per E-Mail: info@hotel-cerkno.si
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Vse pravice pridržane
Hotel Cerkno d.o.o.,
Matjaž Kosmač
Matjaž Kosmač, Anja Intihar, Darjan Koder, Borut Pirih
Bojan Tavčar, Matjaž Kosmač, Vasilij Sedej
Anja Intihar
Aleksandra Bizjak (ANG, NEM), Silva Praprotnik (ITA), Nives Voloder (HRV)
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Sedejev trg 8, SI-5282 Cerkno
SLOVENIA
Telefon: +386 5 37 43 400
Fax: +386 5 37 43 433
E-mail: info@hotel-cerkno.si
Das Skigebiet ist geschlossen.
Das Skigebiet ist vom 21.01.2023 erneut geöffnet.
Weitere Informationen unter 00386 5 37 43 400 oder info@hotel-cerkno.si